{"product_id":"filete-de-salmon-industrial-a-c-piel-4-5-lb-caja-10-kg","title":"Filete de Salmón Industrial A 4-5 Lb C\/Piel","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003eFilete de Salmón Industrial A con piel, desarrollado para ofrecer el máximo aprovechamiento de la materia prima sin renunciar a una calidad consistente, convirtiéndose en la elección ideal para operaciones gastronómicas que priorizan eficiencia, rendimiento y rentabilidad. Su calibre de 4–5 lb proporciona una mayor superficie de trabajo y una extraordinaria flexibilidad para definir distintos tipos de cortes, permitiendo optimizar cada filete según las necesidades del servicio y reducir las mermas durante el proceso de elaboración. Especialmente recomendado para sushi bars, restaurantes, hoteles, casinos, servicios de alimentación, plantas de producción y emprendimientos gastronómicos que buscan maximizar el valor de cada preparación. Ideal para elaborar plaquetas de salmón, sashimi, nigiri, rolls, porciones y múltiples preparaciones gastronómicas, entregando una excelente relación entre rendimiento, calidad y productividad en cocinas de alta exigencia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SeaGarden","offers":[{"title":"Caja 10 Kg","offer_id":52014783988033,"sku":"SALF4-5SAVA10","price":120000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/5652\/1537\/files\/MEJORAMIENTO_CATALOGO_SEA_GARDEN_IMAGENES_1000X1000_px_2-68.png?v=1794491497","url":"https:\/\/migardenfood.cl\/products\/filete-de-salmon-industrial-a-c-piel-4-5-lb-caja-10-kg","provider":"GardenFood","version":"1.0","type":"link"}