Cubos de atún IQF en formato de 500 g, desarrollados para cocinas que buscan optimizar tiempos de preparación sin renunciar a la calidad del producto. Su corte uniforme elimina procesos de porcionado, facilitando la estandarización de recetas y una mayor eficiencia durante el servicio. Presentado en caja de 10 kg, compuesta por 20 bolsas de 500 g, permite una dosificación práctica, mejor control de inventario y menor merma en operaciones gastronómicas. Ideal para sushi bars, restaurantes, hoteles, dark kitchens y servicios de alimentación, siendo perfecto para pokes, ceviches, tartar de atún, salteados orientales, ensaladas, pastas y preparaciones a la plancha. Una solución pensada para negocios que buscan rapidez operacional, consistencia en cada preparación y el máximo aprovechamiento de una materia prima de alta calidad.