Steak de Atún IVP 160/200 g | Caja 5 kg

Steak de atún IVP calibre 160/200 g, porcionado para entregar una presentación uniforme, excelente rendimiento y un mayor control del costo por plato. Su formato facilita la estandarización del servicio, permitiendo optimizar los tiempos de preparación y mantener una calidad constante en restaurantes, hoteles, casinos y servicios de alimentación. Gracias a su carne firme, textura suave y delicado sabor, es ideal para preparaciones a la plancha, sellados, parrilla, tataki, acompañamientos con salsas orientales o cítricas y platos principales donde el atún sea el protagonista. Una solución pensada para cocinas que buscan eficiencia operacional, consistencia en cada servicio y una presentación de alto nivel gastronómico.

• Origen: Importado
• Formato: 5 Kg
• Envase: IVP
• Caja: 5Kg
• Unidad: 5 Kg
• Condición: Congelado

Tiempo máximo de entrega 72 hrs.

Retiro en tienda disponible en Santiago