Camarón 71/100 cocido, pelado y desvenado, desarrollado para cocinas profesionales que buscan máxima eficiencia, excelente rendimiento y un óptimo control del costo por porción. Al venir completamente listo para utilizar, reduce los tiempos de preparación y permite agilizar la operación sin sacrificar calidad ni consistencia. Su presentación en caja de 5 bolsas de 1 Kg facilita la dosificación, el almacenamiento y la planificación del inventario. Ideal para arroces, pastas, pizzas, empanadas de mariscos, sopas, ensaladas, preparaciones orientales, rellenos y recetas de alta rotación donde se requiere una distribución uniforme del camarón y una gran cantidad de piezas por porción. Una solución práctica para restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación que priorizan productividad, versatilidad y resultados consistentes en cada preparación.