Mezcla de camarones crudos con cáscara en calibres 26/30 y 36/40, seleccionados por su frescura, textura firme y sabor intenso a mar. La presencia de su cáscara aporta un valor culinario adicional, ideal para potenciar fondos, bisques, reducciones y salsas con mayor profundidad de sabor a camarón. Perfectos para preparaciones a la parrilla, plancha, salteados o caldos, entregando jugosidad y un resultado gourmet en distintas aplicaciones gastronómicas.