Camarón calibre 26/30 Net Count, crudo, pelado y desvenado, seleccionado por su textura firme, excelente rendimiento y auténtico sabor a mar. Su formato Net Count garantiza un mayor aprovechamiento del producto, entregando el peso útil de camarón y facilitando un mejor control del costo por porción en cocinas profesionales. Al venir limpio y listo para cocinar, reduce tiempos de preparación, minimiza mermas y optimiza la productividad en restaurantes, hoteles, cocina peruana, sushi bars y servicios de alimentación. Presentado en caja de 5 kg, compuesta por 5 bolsas de 1 kg, facilita la dosificación, el almacenamiento y el control del inventario. Ideal para ceviches, pastas, risottos, arroces, salteados, preparaciones orientales y platos principales donde se busca rapidez, consistencia y una excelente presentación. Una elección para negocios que priorizan eficiencia operacional, calidad constante y el máximo rendimiento en cada preparación.