Camarón Premium Ecuatoriano calibre 26/30, crudo, pelado y desvenado, seleccionado por su excelente calidad, textura firme y delicado sabor a mar. Al venir completamente limpio y listo para cocinar, permite reducir tiempos de preparación, minimizar mermas y optimizar la productividad en cocinas profesionales, manteniendo una presentación uniforme y un excelente rendimiento en cada servicio. Presentado en caja de 10 kg, compuesta por 10 bolsas de 1 kg, facilita la dosificación, el almacenamiento y el abastecimiento de restaurantes, hoteles, cocina peruana, sushi bars y servicios de alimentación. Ideal para ceviches, arroces, risottos, pastas, salteados, preparaciones orientales, bowls y platos principales donde se busca rapidez en la ejecución sin renunciar a la calidad. Una elección para negocios que buscan combinar la reconocida calidad del camarón ecuatoriano con eficiencia operacional, excelente rendimiento y una presentación consistente en cada preparación.