Carne de almeja cocida calibre 200/300, seleccionada por su mayor tamaño, textura firme y delicado sabor a mar, ideal para preparaciones donde el ingrediente aporta una presencia destacada en cada plato. Al venir lista para utilizar, permite optimizar los tiempos de preparación y agilizar la operación en cocinas profesionales. Presentada en caja de 5 kg, compuesta por 5 bolsas de 1 kg, facilita la dosificación, el almacenamiento y el control del inventario. Perfecta para mariscales, pailas marinas, arroces, pastas, salteados y preparaciones gourmet donde se busca resaltar la calidad y el tamaño de la almeja. Una excelente elección para negocios que buscan ofrecer preparaciones de mayor valor percibido sin perder eficiencia en la cocina.