Carne de almeja cocida calibre 500/700, seleccionada por su delicado sabor a mar y excelente rendimiento en preparaciones de alta producción. Su mayor cantidad de unidades por kilogramo permite una distribución uniforme del producto, optimizando el costo por porción y manteniendo una calidad constante en cada receta. Presentada en caja de 5 kg, compuesta por 5 bolsas de 1 kg, facilita la dosificación, el almacenamiento y el control del inventario en cocinas profesionales. Ideal para restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación, siendo perfecta para pailas marinas, caldillos, empanadas de mariscos, arroces, pastas, salteados, rellenos y otras preparaciones donde la carne de almeja complementa el plato aportando auténtico sabor marino. Una solución pensada para negocios que buscan optimizar sus procesos, maximizar el rendimiento y mantener una excelente relación entre calidad y costo.