Carne molida 10% de grasa desarrollada para cocinas que buscan el equilibrio ideal entre jugosidad, sabor y rendimiento. Su contenido de grasa aporta una mejor textura y mayor suculencia durante la cocción, convirtiéndola en una excelente alternativa para preparaciones de alta rotación. Presentada en caja de 6 kg, compuesta por 6 bolsas de 1 kg, facilita la dosificación, el almacenamiento y el control de inventario en cocinas profesionales. Ideal para restaurantes, hamburgueserías, casinos, servicios de alimentación y emprendedores gastronómicos que requieren una materia prima versátil y consistente. Perfecta para hamburguesas, albóndigas, salsa boloñesa, pastel de papas, lasañas, rellenos, empanadas y una amplia variedad de recetas tradicionales. Una solución pensada para negocios que buscan potenciar el sabor de sus preparaciones sin perder eficiencia ni rendimiento en cada servicio.