Carne molida de vacuno con 6% de grasa, seleccionada para ofrecer un excelente equilibrio entre sabor, jugosidad y rendimiento en una amplia variedad de preparaciones. Su formato de 1 Kg facilita la dosificación, el control de porciones y la planificación de la producción, permitiendo utilizar solo lo necesario según la demanda de cada servicio. Especialmente recomendada para restaurantes, hoteles, casinos, cocinerías, dark kitchens, banqueteras, servicios de alimentación, fábricas de empanadas y emprendimientos gastronómicos que buscan una materia prima versátil y de uso frecuente. Ideal para hamburguesas, albóndigas, empanadas, pastas, lasañas, tacos, rellenos, salsas, pastel de papa y platos preparados, ofreciendo múltiples posibilidades desde un mismo producto y un excelente desempeño para operaciones de alta rotación.