Churrasco de vacuno elaborado con cortes seleccionados para ofrecer una textura tierna, cocción rápida y un rendimiento uniforme en cada preparación. Su formato porcionado de 140 g facilita el control de porciones, optimiza los tiempos de servicio y permite mantener una calidad consistente en cada plato. Especialmente recomendado para restaurantes, fuentes de soda, sangucherías, food trucks, casinos, cafeterías y servicios de alimentación que requieren rapidez y eficiencia durante la operación. Ideal para churrascos, sándwiches, salteados, platos a la plancha y otras preparaciones de alta rotación, entregando practicidad, excelente sabor y una presentación uniforme en cada servicio.