Filete de Pejerrey IQF

Filete de pejerrey seleccionado por su carne fina, textura delicada y suave sabor a mar, un pescado altamente valorado por su excelente presentación y difícil de encontrar en el mercado gastronómico. Su versatilidad lo convierte en una alternativa ideal para restaurantes, hoteles, banquetería y cocina de autor que buscan diferenciar su carta con un producto de gran aceptación. Disponible en formatos de 5 kg y 20 kg, se adapta tanto a operaciones de menor volumen como a cocinas de alta producción. Perfecto para frituras livianas, plancha, ceviches, sándwiches marinos, entradas gourmet y preparaciones donde su delicado sabor y textura sean protagonistas. Una excelente elección para negocios que buscan incorporar un pescado versátil, de calidad consistente y con un alto valor gastronómico.

• Origen: Nacional
• Formato: 1 Kg
• Envase: Bolsa IQF
• Caja: 5 und y 20 und
• Unidad: 1 Kg
• Condición: Congelado

Tiempo máximo de entrega 72 hrs.

Retiro en tienda disponible en Santiago