Filete de pescado apanado, con cobertura dorada y crujiente. Su interior mantiene una consistencia homogénea, permitiendo una cocción uniforme. Ideal para preparaciones rápidas como fritura, horno o air fryer, perfecto para acompañar con ensaladas, arroces, puré o en formato sándwich y menú infantil. Una alternativa práctica y versátil para cocinas de alto flujo.