Filete de salmón 1/2 con piel - Caja 15Kg

Filete de salmón con piel (Industrial A), en formato de 1 a 2 libras por pieza (450 a 900 g aprox.), seleccionado por su frescura, color intenso y excelente marmoleo. Gracias a su tamaño más compacto, este formato ofrece mayor practicidad, control de porciones y versatilidad en cocina, siendo ideal para preparaciones individuales, delivery, restaurantes y recetas donde se busca optimizar rendimiento sin perder presentación.

Su piel aporta una textura crocante al cocinar, mientras su carne firme y jugosa realza preparaciones a la plancha, horno o parrilla. Perfecto para bowls, porciones gourmet, menús ejecutivos y preparaciones premium donde la calidad y presentación del salmón son protagonistas.

• Origen: Nacional
• Formato: 450g - 900g
• Envase: Bolsa IVP
• Caja: 15 Kg
• Unidad: 450g - 900g
• Condición: Congelado

Tiempo máximo de entrega 72 hrs.

Retiro en tienda disponible en Santiago