Kanikama premium de 9 cm elaborado con 60% de surimi, seleccionado por su alta calidad, frescura y excelente textura. Su mayor concentración de proteína de pescado entrega un sabor más auténtico, una consistencia firme y suave, además de un acabado visual más limpio y atractivo, ideal para preparaciones de alta presentación.
Especialmente recomendado para sushi premium y sushi de autor, donde la calidad del ingrediente marca la diferencia. También destaca en rolls, handrolls, ensaladas, pokes y preparaciones frías que buscan un toque gourmet y mejor experiencia en boca.