Lomo Vetado, 4 porciones de 250 g | Caja 6 kg

Lomo vetado de vacuno porcionado en cortes individuales de 250 g, seleccionado por su característico marmoleo, jugosidad y excelente sabor, entregando una experiencia superior en preparaciones donde la carne es protagonista. Su formato porcionado permite estandarizar cada servicio, controlar con precisión el costo por plato y reducir tiempos de manipulación y preparación en cocina. Especialmente recomendado para restaurantes, hoteles, parrilladas, steakhouses, casinos, banqueteras, servicios de catering y negocios gastronómicos que buscan combinar calidad, presentación y eficiencia operacional. Ideal para parrilla, plancha, horno y platos de autor, convirtiéndose además en una excelente alternativa para menús especiales, eventos y celebraciones de Fiestas Patrias. Un corte versátil y de alto valor gastronómico para negocios que buscan ofrecer una experiencia de carne premium con porciones consistentes y excelente rendimiento.

• Origen: Nacional
• Formato: 1 Kg
• Envase: Bolsa IQF
• Caja: 6 und
• Unidad: 1 Kg
• Condición: Congelado

Tiempo máximo de entrega 72 hrs.

Retiro en tienda disponible en Santiago